Mașina de gheață cu fulgi de zăpadă utilizează un sistem avansat de control complet automatizat al computerului și componente internaționale de răcire a mărcii pentru a asigura performanțe și stabilitate excepționale. Mașina are o construcție din oțel inoxidabil, care oferă un design curat, elegant și durabil, care poate fi integrat perfect cu sisteme de refrigerare de bucătărie. Blatul poate fi folosit și ca suprafață de lucru, optimizând utilizarea spațiului. Folosind un principiu rotativ de realizare a gheții, această mașină elimină nevoia de decongelare, economisind timp și energie, reducând în același timp costurile operaționale. Gheața frușă de zăpadă fin zdrobită este compactă și delicată, capabilă să umple mici goluri și să ofere răcire rapidă. Textura sa moale și masticabilă îmbunătățește gustul și prospețimea produselor conservate. Mașina de gheață cu fulgi de zăpadă este utilizată pe scară largă în stații de afișare pește, mese bufet, restaurante japoneze și găleți de vin și șampanie și are aplicații extinse în setări medicale și de laborator.