5 Sfaturi esențiale de întreținere pentru frigiderul dvs. comercial

O Frigider comercial Este calul de lucru al oricărei bucătării, protejându -vă inventarul și asigurați siguranța alimentelor. Când coboară, poate însemna mii de dolari în produsul răsfățat și afacerile pierdute. Întreținerea regulată este cheia pentru prevenirea defecțiunilor costisitoare, prelungirea duratei de viață a unității dvs. și menținerea în funcțiune eficientă.

Iată cinci sfaturi esențiale pentru menținerea dvs. Frigider comercial pentru a evita probleme neașteptate.

1. Păstrați bobina condensatorului curat

Bobina de condensator este una dintre cele mai critice componente ale sistemului dvs. de refrigerare comercială. Este partea care eliberează căldură, permițând unității să se răcească. De -a lungul timpului, praful, grăsimea și murdăria se pot acumula pe aripioare, acționând ca o pătură izolatoare. Acest lucru obligă compresorul să muncească mai mult, crescând consumul de energie și riscul unei defalcări premature.

• Cum se face: Deconectați mai întâi unitatea. Folosiți o perie rigidă sau un instrument de curățare a bobinei pentru a îndepărta resturile libere. Pentru o curățare mai profundă, puteți utiliza un vid cu un atașament de perie. Este recomandat să curățați bobina la fiecare 1-3 luni, sau mai frecvent într-un mediu de bucătărie gras.

2. Verificați și curățați garniturile și sigiliile

Garniturile ușilor creează o etanșare strânsă, păstrând aerul rece și aerul cald. Dacă sunt crăpate, sfâșiate sau murdare, frigiderul trebuie să funcționeze constant pentru a -și menține temperatura, ceea ce duce la o factură de utilitate mai mare și la o uzură excesivă pe compresor.

• Cum se face: Verificați garniturile pentru orice semne de deteriorare. Pentru a verifica sigiliul, închideți pur și simplu o factură în dolari în ușă și încercați să o scoateți. Dacă alunecă ușor, sigiliul este slab. Curățați garniturile cu apă caldă, cu săpun, pentru a îndepărta resturile alimentare sau grime care ar putea preveni un sigiliu bun.

3. Mențineți fluxul de aer adecvat

Fluxul de aer adecvat în interiorul și în afara unității este crucial pentru funcționarea eficientă. Blocarea orificiilor interne poate restricționa circulația aerului rece, ceea ce duce la pete calde și răcire neuniformă. În mod similar, plasarea unui Frigider comercial Prea aproape de un perete sau de alte echipamente poate captura aerul cald și poate împiedica condensatorul să disipeze eficient căldura.

• Cum se face: Nu -și pune la cap rafturile. Lăsați spațiul în jurul produselor, astfel încât aerul să poată circula liber. De asemenea, asigurați -vă că există cel puțin câțiva centimetri de spațiu între partea din spate și laterale ale unității și orice pereți sau alte aparate.

4. Monitorizați temperatura și alarmele

Monitorizarea constantă a temperaturii este prima ta linie de apărare împotriva stricatei alimentelor și a defecțiunii echipamentelor. Multe unități moderne au afișaje digitale și alarme încorporate, dar un termometru simplu poate fi folosit și pentru a verifica temperatura.

• Cum se face: Verificați temperatura cel puțin de două ori pe zi. Temperatura optimă pentru un frigider este cuprinsă între 35 ° F și 40 ° F (1,7 ° C până la 4,4 ° C). Dacă observați o creștere bruscă a temperaturii sau o alarmă persistentă, este un semn că ceva nu este în regulă și este timpul să investigați sau să apelați un profesionist.

5. Programează inspecții profesionale

În timp ce sarcinile de rutină pot fi gestionate în casă, o inspecție profesională a unui tehnician HVACR calificat este de neprețuit. Acestea pot efectua verificări mai aprofundate, cum ar fi monitorizarea nivelului de refrigerant, calibrarea termostatelor și inspecția componentelor electrice.

• Cum se face: Programează un apel de serviciu profesional o dată sau de două ori pe an, mai ales înainte de anotimpurile aglomerate. Această abordare proactivă poate prinde probleme mici înainte de a escalada în reparații majore și costisitoare. Un profesionist poate oferi, de asemenea, un raport detaliat despre sănătatea dvs. Frigider comercial și sugerați orice ajustări necesare.

Urmărind aceste sfaturi de întreținere, puteți reduce semnificativ riscul de timp de oprire neașteptat și să vă păstrați Frigider comercial funcționând fără probleme și eficient pentru anii următori.